関の刃物 牛刀 240mm 正広 本焼 ベスト MV鋼 シェフナイフ 肉切り 洋包丁

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関の刃物 牛刀 240mm 正広 本焼 ベスト MV鋼 シェフナイフ 肉切り 洋包丁

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商品情報

メーカー：正広 ブランド：正広作 本焼 MV鋼 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約375mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約50mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約210g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 柄部：アセタールコポリマー樹脂 mh_mv_14812

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