包丁５本セットとアルミ製包丁アタッシュケースです ★包丁は升倫・・竹内刃物製作所 ★６年程前に名古屋調理師専門学校で使用していたものです ★包丁に汚れがありますが、専門学校で使用したのみで他に使用はなく、切れ味鋭いです ●包丁５本 　※薄刃包丁・・刃渡　20cm 　　　　　　　全長　36cm 　　　　　　　重量　252ｇ 　※柳刃包丁・・刃渡　23cm 　　　　　　　全長　37,5cm 　　　　　　　重量　151ｇ 　※三徳包丁・・刃渡　24,3cm 　　　　　　　全長　37,3cm 　　　　　　　重量　240ｇ 　※出刃包丁・・刃渡　17cm 　　　　　　　全長　31cm 　　　　　　　重量　251ｇ 　※中華包丁・・刃渡　22cm　 　　　　　　　全長　33cm 　　　　　　　重量　400ｇ ●包丁ケース 　アルミ製アタッシュケース 　サイズ・・440×155×95mm 　※カギは紛失してありません 　※擦りギズ等がありますが目立つ程では　 　ありません ●千枚通し二本，計量スプーン、カッター 　盛り付け箸、　 　をお付けします ★品にご理解いただける方よろしくお 　お願いします

授業で使う包丁ケースをご紹介♪｜ブログ｜仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校【公式】

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