Torniamo a parlare dei confetti di Sulmona, per tradizione i più conosciuti in Italia e nel mondo per la secolare produzione di questo dolce tipicamente nuziale. Una delle aziende più conosciute è senz’altro la confetteria Pelino, fondata nel lontano 1783 da Berardino Pelino. Produce oltre 21 tipologie diverse di confetti, 9 tipi di confezioni artistiche oltre che 16 liquori diversi e il citrato, una bevanda effervescente.
In un’area della fabbrica è anche presente un museo realizzato da Olindo Pelino, dove sono esposti i macchinari, cimeli, ricordi, oggetti rari e preziosi connessi con l’antica arte sulmonese della produzione dei confetti. Sono inoltre conservati tutti i diplomi ottenuti nelle principali esposizioni mondiali dall’800 ad oggi; i brevetti registrati dalla fabbrica di confetti Pelino in diversi paesi europei e in tempi molto lontani; il primo telefono di Sulmona; statue e ritratti degli antenati e una collezione di antiche e pregiate bomboniere.
