Abbiamo già parlato in passato di come i cupcake possano accompagnare la torta nuziale in maniera elegante e al tempo stesso moderna essendo, insieme ai cake-pops uno dei must della pasticceria del momento. Oggi vi mostriamo come decorarli in maniera creativa e particolare per le vostre nozze.
La moda dei Cupcake sembra aver soppiantato persino quella dei macarons. Ovunque in giro per l’Italia aprono bakery dedicate ai dolci d’oltreoceano che adesso spopolano anche qui. Il nuovo trend è quello dei cupcake al posto della torta nuziale oppure come accompagnamento decorativo della stessa.
Torniamo a parlare di torte nuziali. Anzi, a parlare dei cupcake come alternativa alla classica torta nuziale. Abbiamo già accennato una breve descrizione della tipologia di dolce: è un muffin ricoperto di glassa colorata molto diffuso nei paesi anglosassoni, soprattutto per festeggiare i compleanni dei bambini. Per la ricetta vi rimandiamo ai post degli amici di Ginger & Tomato.
Oggi ci affidiamo ai maestri del cupcake. Parliamo dell’azienda dolciaria Dress My Cupcake, uno dei più grossi produttori di questi squisiti tortini. Generalmente il cupcake indicato per la torta nuziale è di glassa bianca e viene composto con un numero variabile di altri tortini su d’una struttura opportunamente addobbata e decorata.
Arriva una nuova tendenza che modifica un pò le tradizioni del matrimonio. Se fino ad ora si pensava a concludere il pranzo con la classica torta nuziale ora arrivano i cupcake. Credo sappiate tutte cosa siano, ma chi invece non conoscesse bene la materia si tratta di piccoli dolci.
Sono delle specie di muffins ricoperti di glassa colorata, adatta all’evento in cui vengono serviti, in questo caso il matrimonio.