La wedding cake è uno degli elementi che più piacciono agli sposi e ai loro ospiti: non a caso il taglio della torta rimane sempre un momento imperdibile che dà modo agli sposi di poter celebrare il loro giorno speciale. Per questo motivo è importante che la torta nuziale sia non solo buona ma anche bella da vedere!
Colori pastello, fiori di zucchero e una glassa bianca come il latte: gli ingredienti per una primavera dolcissima ci sono davvero tutti! Per le spose che hanno programmato il loro matrimonio nel periodo primaverile, ecco qualche idea fotografica di torte di primaverada mangiare con gli occhi!
Avete già pensato al tavolo dei dolci da allestire all’interno della location scelta per il vostro matrimonio? Se non l’avete ancora fatto noi di Sposalicious abbiamo scelto per voi ben sei idee da cui prendere ispirazione, piccole scenografie che piaceranno alle spose più originali e perfezioniste.
Chi l’ha detto che le torte nuziali debbano essere solo nei toni del rosa confetto o del bianco candido? Per dimostrarvi quanto una torta possa essere meravigliosa, e golosa, noi di Sposalicious abbiamo pensato di realizzare per voi una piccola sorpresa fotografica…
La torta di nozze è un particolare importante del ricevimento. È il finale del pranzo, quando gli sposi insieme, tagliano la prima fetta.
Oltre che buona ci si aspetta sia estetica. La più comune è la classica torta a più piani bianca, con qualche decorazione.
Le torte nuziali sono uno degli elementi immancabili in un pranzo di nozze che si rispetti e per questo non potevano mancare al Salone dedicato al matrimonio Roma Sposa 2012. Dopo il salto, alcuni esempi nella nostra gallery.
I cupcakes sono dolci deliziosi e freschi che possono essere utilizzati per qualsiasi festa o ricorrenza, basta decorarli a tema per ottenere un effetto diverso. Possono essere colorati e divertenti oppure più eleganti.
Dipende dall’occasione nella quale pensiamo di utilizzarli come dolcetti. In un matrimonio, ad esempio, si può scegliere la decorazione in base a come lo si è organizzato.
Vi ho parlato dei matrimoni organizzati all’aperto e primaverili con i colori di base bianco e verde. Quest’ultimo è un colore tipico di questa stagione, quando tutto, dopo l’inverno, riprende vita e nei prati quell’erbetta dal colore verde acceso, tenera e delicata.
Torniamo a parlare di torte nuziali. Anzi, a parlare dei cupcake come alternativa alla classica torta nuziale. Abbiamo già accennato una breve descrizione della tipologia di dolce: è un muffin ricoperto di glassa colorata molto diffuso nei paesi anglosassoni, soprattutto per festeggiare i compleanni dei bambini. Per la ricetta vi rimandiamo ai post degli amici di Ginger & Tomato.
Oggi ci affidiamo ai maestri del cupcake. Parliamo dell’azienda dolciaria Dress My Cupcake, uno dei più grossi produttori di questi squisiti tortini. Generalmente il cupcake indicato per la torta nuziale è di glassa bianca e viene composto con un numero variabile di altri tortini su d’una struttura opportunamente addobbata e decorata.
Se sfogliando la nostra galleria dedicata alle torte nuziali più strane al mondo o quella dedicata alla torte nuziali in bianco e nero, ancora non …
I Cupcakes sono l’ultimo trend in fatto di moda culinaria: tortine di proporzioni piccolissime, sono l’equivalente di un pasticcino con tutta l’arte della decorazione di una torta. Tra i vari trend che emergono, data la bellezza di questa piccole dolci creazioni, è sempre più in voga la moda di usare i Cupcakes al posto della torta nuziale.
I Wedding Cupcakes possono sostituire la torta nuziale in tutto e per tutto: sono dolci quanto la torta nuziale, possono avere la stessa forma svettando verso l’alto in piani, ma hanno il pregio di essere personalizzabili. Volendo, si possono creare tanti Cupcakes quanti sono gli invitati e decorare ogni piccolo pasticcino con il tema del matrimonio, con il nome dei tavoli, con i nomi degli invitati.
I trend matrimonio per il 2011 non risparmiano nemmeno le torte: così come è stato per il 2010, il must per la nuova stagione è che la torta nuziale sia altissima. In questo caso si può dire che la torta sia un tripudio di dolcezza, altissima e larghissima.
I sette strati che compongono la torta nuziale sono spalmati nello spazio, sistemati su diversi piedistalli che compongono una scultura architettonica di panna, rose di zucchero e fiori. Non manca la fontana con l’acqua che scorre, i ponti che collegano uno strato con l’altro.
Se siete in cerca di un’idea originale per il momento più dolce di tutto il matrimonio, ovvero il taglio della torta, cominciate dalla torta stessa. La torta nuziale può essere un vero e proprio capolavoro di arte dolciaria creato da un artista o può essere una torta dalla forma originale ed ironica, o ispirata ai momenti della vita degli sposi.
Sulle torte nuziali arrivano le farfalle, fioriscono frutteti, atterrano astronavi e si visualizzano scene di vita quotidiana, con la sposa che insegue lo sposo all’ultimo piano. Di seguito trovate una galleria di foto con delle torte nuziali davvero spettacolari:
La torta di nozze è un particolare importante del pranzo, l’attimo in cui i novelli sposi la tagliano insieme può essere considerato un momento magico, in cui dividono qualcosa con tutte le persone presenti, li rendono partecipi della loro felicità.
In genere gli sposi scelgono torte nella più classica tradizione: sono formate da più piani, ricoperte di glassa bianca, con decorazioni floreali, e gli sposi sulla cima, a tenersi abbracciati o per mano, ma esistono tantissime varianti più artistiche e creative, anche insolite. La forma e anche l’estetica dipendono dai gusti dei due sposi.
Ci sono pasticcerie specializzate in torte nuziali e cataloghi da cui scegliere. Ve ne forniamo una gallery, tanto per darvi un’idea di quanto si può fare, e cambiare, per avere una torta decisamente diversa dalle solite.