Dopo aver scelto l’abito da sposa perfetto, è ora di scegliere il vostro menù di nozze, ossia di selezionare i piatti che offrirete ai vostri ospiti durante il pranzo, o la cena, di nozze. La scelta del menù, e del numero delle portate da offrire, è il tema del guida all’organizzazione del vostro matrimonio.
Avete scelto il giorno delle nozze, avete scelto la Chiesa, o il Comune, in cui celebrare il rito e finalmente avete scelto il locale che accoglierà il vostro ricevimento. E ora? Come scegliere il menù del vostro matrimonio? Come scegliere i piatti perfetti per il ricevimento perfetto che possa mettere d’accordo tutti, o quasi, i vostri invitati e soprattutto voi sposi? Ecco i nostri consigli.
L’assalto al tavolo dei dolci è sicuramente uno dei più attesi durante il pranzo, o la cena, di nozze tanto che sono sempre più numerose le coppie che scelgono di includerlo nel menù di nozze.
Un menu personalizzato da posare sul tavolo in modo che ogni invitato possa leggere cosa gli sposi hanno preparato per pranzo è ciò che ci vuole, ma come realizzarlo e dove sistemarlo?
Se avete uno spirito creativo e adorate armeggiare con cartoncino, scotch, colori e forbici, ecco un’idea semplice per realizzare: un menù da posare su ogni tavolo, una creazione che potrete creare voi stesse e che potrete modificare come più preferite.
Avete scelto il menu per le vostre nozze? ora manca solo l’ultimo passaggio: la stampa su cartoncino da sistemare poi sui tavoli degli ospiti. Alcune idee? Eccole. Con nastri, decorazioni e scritte dorate per nozze alla moda.
Il menù è un aspetto molto importante del matrimonio e un particolare su cui riflettere e decidere a seconda non solo del numero di invitati, ma anche di costi e comodità. Sia che scegliate di fare un classico pranzo o un più informale buffet, dovrete sempre decidere un menù.
Questo sarà differente nel caso si tratti di buffet o pranzo. Come ho già avuto modo di direl la differenza sostanziale tra i due è che nel buffet si mangia in piedi quindi si ha a disposizione solamente una mano, l’altra tiene il piatto. è quindi impossibile tagliare ad esempio la carne.
La cosa più importante da stabilire è se si intende organizzare un pranzo al ristorante oppure un buffet. Entrambi hanno pro e contro, ma personalmente ritengo che un buffet sia molto più affascinante e romantico. In termini di tempo dura anche di meno così gli sposi potranno scappare prima!
A parte questo un buffet di nozze a parer mio permette agli invitati di socializzare meglio e con tutti, non solo con le persone che sono allo stesso tavolo.
Per ogni ricevimnento di nozze viene studiato un menu e questo viene riportato sulla carta del menu posta su ogni tavolo in generale oppure accanto al bicchiere di ogni invitato. Ma come prepararla?
Si possono acquistare o realizzare da sole, con il classico fai da te. Viene utilizzato del cartoncino e se state organizzando un matrimonio eco-friendly o cercate di avere il minimo impatto ambientale, potete farli stampare su carta riciclata.
Alla stampa, costosa e meno ecologica sostituite una bella stilografica utilizzata da qualcuno con una bella calligrafia ed avrete qualcosa di personalizzato al massimo.
Il menu del pranzo di nozze può causare delle incredibili diatribe familiari. Per cominciare, se non lo avete ancora immaginato, cominceranno le guerre tra gli amanti della carne e quelli del pesce. Ci sarà anche chi discuterà su quali sono i piatti che indicano chiaramente le possibilità economiche delle famiglie degli sposi e che che quindi vanno scelti a prescindere dai gusti personali.
Ci sono poi coloro che avversano assolutamente la scelta di un buffet in piedi che sostituisca un classico pranzo in un classico ristorante per matrimoni e che per nulla al mondo rinuncerebbero ad un antipasto che equivale, in quantità e calorie, ad un pasto in trattoria.
Al confronto, le discussioni su come addobbare le sedie o organizzare il tavoli vi sembreranno davvero delle inezie. La situazione diventa imbarazzante soprattutto se a pagare sono proprio i genitori: bisogna accontentarli in quanto finanziatori o è meglio puntualizzare che offrirsi di pagare non da loro il diritto di imporsi su tutto? Vi racconto cosa è successo ad una mia amica.