L’aperitivo è forse uno dei momenti che vengono maggiormente ricordati di un ricevimento di nozze. Gli ospiti stanchi, accaldati, assetati e affamati giungono sul posto per ristorarsi e spesso (purtroppo) rimangono delusi. Oggi vi offriamo 3 idee per stupirli, le abbiamo scovate per voi su Pinterest.
Abbiamo parlato di buffet e rinfresco di nozze, di dove organizzarlo e come, ma non abbiamo ancora parlato di menù. Perchè se è vero che può essere un’alternativa da un classico pranzo in cui tutti gli ospiti sono seduti, deve sempre offrire qualcosa di particolare, di speciale.
Il menù per un rinfresco deve per forza di cose essere differente da un menù che viene servito ai tavoli, anche perchè gli invitati, essendo in piedi, non possono ad esempio tagliarsi la carne e anche reggersi il piatto.
Bisogna quindi prevedere quei piatti e pietanze che consentono alle persone una buona comodità e manualità. Possono per cui usare le mani oppure solamente la forchetta o il cucchiaio.
In genere per un matrimonio siamo abituati a scegliere, come soluzione dopo la cerimonia, il pranzo al ristorante dove tutti gli invitati sono seduti ai tavoli, in genere rotondi, ai posti assegnati loro dagli sposi.
Questa però non è l’unica soluzione possibile, ma la più classica. Per chi lo desidera può optare per il rinfresco, o buffet, organizzato in modo differente e lo stesso piacevole, forse anche per il portafoglio degli sposi o di chi paga.
Non vuol dire che si può organizzare un buffet, o rinfresco con meno attenzione, ma di sicuro con spirito e scopo differente. Ad esempio può essere considerato un modo migliore per socializzare e fare festa.