Tutti i colori del bosco e l’effetto del legno su queste torte nuziali di tendenza per il 2017
In un periodo in cui il cakedesign impazza tra programmi tv, corsi professionali e talent show, scegliere per le proprie nozze una torta ad un solo piano può risultare un po’ una controtendenza, ma si sa che l’originalità è ciò alla quale tutti gli sposi aspirano per la realizzazione del matrimonio perfetto!
Quando si tratta di scegliere lo stile della torta nuziale è necessario fare molta attenzione perché dovrà essere in linea, nella forma, nel colore e nel gusto, sia con la location scelta per il ricevimento che con i dettagli dell’abito da sposa.
Maestose, estrose, divertenti, romantiche e golosissime wedding cakes! Dopo l’influenza statunitense, le torte nuziali non hanno più avuto lo stesso aspetto: addio crostate alla frutta e torte alla panna e fragole, la torta degli sposi è colorata, si erge su più piani e, soprattutto, può essere personalizzabile!
Wedding Cakes è un volume elegante tutto da sfogliare realizzato grazie alle fotografie, meravigliose e patinate, del fotografo Bart Van Leuven che, unito alla prefazione di Giuliana Parabiago, confeziona una golosissima raccolta di ben oltre duecento pagine nelle quali vengono presentate alle future coppie di sposi cinquantacinque torte, ognuna di queste dedicata a uno stile diverso. Dal country all’elegante, dal matrimonio di design allo shabby chic, le torte rispecchiano lo stile delle nozze e degli sposi e bastano delle mani sapienti e prodotti golosi per dare vita al dolce perfetto per le proprie nozze, una torta da fotograre e poi gustare insieme ai propri invitati.
Il matrimonio, si sa, è il giorno più importante della vita di ogni donna che, fin dall’infanzia, sogna di poter sfoggiare un abito da sogno e di poter ballare tra le braccia del proprio uomo. Il giorno delle proprie nozze rimarrà sempre un ricordo indelebile nella memoria di ogni sposa e, sebbene il momento sia desiderato e apprezzato anche dal partner, il giorno del sì rimane un desiderio tutto al femminile.
Quella che vi propongo oggi è un’idea carina che viene dagli States e sembra sarà la tendenze per quest nuovo 2012 in merito alle torte nuziali.
La nuova tendenza prevede che le torte siano delle bianche tele su cui artisti del disegno dipingono i temi che più piacciono o che gli sposi preferiscono.
La torta di nozze è a conclusione del pranzo nuziale, un particolare di rilevante importanza. Oltre che buona deve essere anche bella da vedere. L’estetica conta parecchio.
Le decorazioni possono arricchirla, ma a seconda del tipo, darle differente significato.
Appena l’ho vista mi sono incuriosita. Questa è una torta di nozze molto particolare e personalizzata dalle fotografie degli sposi apposte come decorazioni attorno ai piani. A guardarla la prima cosa che mi sono domandata è stata…
come hanno fatto? Poi ovviamente mi sono data la mia risposta. Gli sposi si sono trovati prima del giorno del matrimonio con un fotografo che li ha immortalati. Non porta sfortuna che il futuro sposo veda la futura sposa prima del matrimonio vestita a nozze?
Arriva l’estate e si lasciano i colori freddi dell’inverno per quelli caldi e solari: giallo, rosso, arancione e non solo. Abbiamo trattato i matrimoni in verde, molto primaverili, oggi voglio proporvi un colore molto più intenso.
È di certo estivo, ricorda le gionate assolate, piene di colori passate all’aria aperta e personalmente trovo che sia un colore molto allegro. Un matrimonio in arancio è qualcosa di insolito.
Con sapore di mare non intendo proporvi una torta che sappia gamberetti o di capesante!, al contrario una torta di nozze che ricordi il mare, decorata con conchiglie, stelle marine e altro.
Se avete pensato di organizzare un matrimonio sulla spiaggia, con ricevimento in un ristorante che si affaccia sul mare decorazioni, bouquet e accessori a tema marinaresco sono perfetti.
Torniamo a parlare di torte nuziali. Anzi, a parlare dei cupcake come alternativa alla classica torta nuziale. Abbiamo già accennato una breve descrizione della tipologia di dolce: è un muffin ricoperto di glassa colorata molto diffuso nei paesi anglosassoni, soprattutto per festeggiare i compleanni dei bambini. Per la ricetta vi rimandiamo ai post degli amici di Ginger & Tomato.
Oggi ci affidiamo ai maestri del cupcake. Parliamo dell’azienda dolciaria Dress My Cupcake, uno dei più grossi produttori di questi squisiti tortini. Generalmente il cupcake indicato per la torta nuziale è di glassa bianca e viene composto con un numero variabile di altri tortini su d’una struttura opportunamente addobbata e decorata.
Una torta nuziale con 500 Swarovski rifinita nei minimi dettagli. Questo il simbolo della quinta edizione di Sposa in Villa, la kermesse che si conclude oggi in Villa Signorini ad Ercolano. La creazione originale ha un costo tra i 3mila e 4mila euro ed è opera di Laura Aguglia, pasticciera 35enne di Portici diplomata in caker designer.
Nel dettaglio, la torta si compone di quattro piani di zucchero puntellati da 500 piccoli cristalli. Sulla cima, due grandi uccellini di Swarovski in tonalità verde e azzurro, come i nastrini che la decorano. Per prepararla duecento uova, dodici litri di latte, otto chili di zucchero, otto di farina, dodici di fondente, cinque litri di panna e cinque di bagna per un totale di 36 ore di lavoro.
Arriva una nuova tendenza che modifica un pò le tradizioni del matrimonio. Se fino ad ora si pensava a concludere il pranzo con la classica torta nuziale ora arrivano i cupcake. Credo sappiate tutte cosa siano, ma chi invece non conoscesse bene la materia si tratta di piccoli dolci.
Sono delle specie di muffins ricoperti di glassa colorata, adatta all’evento in cui vengono serviti, in questo caso il matrimonio.