Cosa mettere sopra la torta affinchè rispecchi voi e il vostro sposo? Un cake toppers, naturalmente. Sono quelle belle figurine di resina che rappresentano gli sposi. A volte sono eleganti e seri, altre divertenti e comici.
Personalmente opterei per i secondi, sicuramente più divertenti. Ce ne sono di diversi tipi e molti artisti e pasticceri ne offrono di sempre diversi, c’è chi realizza anche con ingredienti in modo che possano essere gustati.
Con sapore di mare non intendo proporvi una torta che sappia gamberetti o di capesante!, al contrario una torta di nozze che ricordi il mare, decorata con conchiglie, stelle marine e altro.
Se avete pensato di organizzare un matrimonio sulla spiaggia, con ricevimento in un ristorante che si affaccia sul mare decorazioni, bouquet e accessori a tema marinaresco sono perfetti.
Le torte di nozze sono un elemento importante durante il ricevimento, ne rappresentano il punto focale, insieme al brindisi per gli sposi, e una tradizione. Quando le guardo rimango affascinata dalle forme, dai colori e dalla creatività di questi artisti del dolce.
Non si possono chiamare che così e la scelta tra una e l’altra diventa davvero difficile. Sono tutte bellissime e, matrimono a parte, viene voglia di mangiarle, ci si limita solo pensando alla dieta! Non so voi, ma io lo faccio.
Le torte di nozze bianche sono le più comuni,a più piani e strati, farcite di panna, crema, fragoline, e altri ingredienti, sono ricoperte di glassa bianca, decorate con fiori e tanto altro, possono essere spruzzate di colore.
Per chi invece ha gusti più giovanili, ama i decori colorati, le righe e i pois, o la mescolanza, ci sono torte che possono soddisfare i suoi gusti. Le più apprezzate sono quelle a due colori, bianco e rosa, bianco e rosso, bianco e marrone cioccolato.
La torta di nozze? Delle più eleganti e convenzionali, seria quanto può esserlo la coppia di sposi che convolano a nozze, oppure strana, o meglio stramba, allo stesso modo dei due neo sposi che con essa suggellerà il matrimonio. A ognuno la sua, come si usa dire in altri ambiti della vita.
Queste che vi propongo arrivano dalla tradizione americana della TLC cooking che non si occupa solamente di torte di nozze, ma anche di compleanno e feste varie. Ne ho trovate alcuen curiosissime con ambientazioni da circo. Le torte di nozze non devono per forza di cose essere bianche e convenzionali.