torta nuziale

Torta nuziale: affidatevi alla Cake Designer

Fiorella Balzamo, ispirata dalle “maestre anglo americane del Cake Design”, ha dato il via in Italia ad una professione davvero creativa. La Cake Designer non è semplicemente una pasticciera brava nelle decorazioni. E’ una vera e propria creatrice di opere di pasticceria.

Devo ammettere che, per una volta, mi piacerebbe poterla incontrare, parlarle di me, di ciò che mi piace, dei miei desideri e vedere realizzata la mia torta ideale.

Nel suo blog, come nel sito che raggiungete tramite il link ad inizio post, potete ammirare molte delle sue creazioni e ascoltarla sia grazie ad un’intervista, sia grazie ad alcuni video realizzati da lei in varie occasioni.

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La torta nuziale è un parco giochi

I trend matrimonio per il 2011 non risparmiano nemmeno le torte: così come è stato per il 2010, il must per la nuova stagione è che la torta nuziale sia altissima. In questo caso si può dire che la torta sia un tripudio di dolcezza, altissima e larghissima.

I sette strati che compongono la torta nuziale sono spalmati nello spazio, sistemati su diversi piedistalli che compongono una scultura architettonica di panna, rose di zucchero e fiori. Non manca la fontana con l’acqua che scorre, i ponti che collegano uno strato con l’altro.

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Dieci torte nuziali spettacolari

Se siete in cerca di un’idea originale per il momento più dolce di tutto il matrimonio, ovvero il taglio della torta, cominciate dalla torta stessa. La torta nuziale può essere un vero e proprio capolavoro di arte dolciaria creato da un artista o può essere una torta dalla forma originale ed ironica, o ispirata ai momenti della vita degli sposi.

Sulle torte nuziali arrivano le farfalle, fioriscono frutteti, atterrano astronavi e si visualizzano scene di vita quotidiana, con la sposa che insegue lo sposo all’ultimo piano. Di seguito trovate una galleria di foto con delle torte nuziali davvero spettacolari:

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Torta nuziale più costosa al mondo esposta al Dallas Bridal Show


Si è svolta la settimana scorsa in Texas il Dallas Bridal Show, una fiera mercato sul matrimonio che ha fatto notizia per aver esposto la torta nuziale più costosa al mondo dal valore di 1,3 milioni di dollari, 3 125 dollari a fetta (porzionata in 320 fette). Dallas si conferma in pochi giorni la cucina d’America: Pochi giorni fa, infatti, lo chef Morgan Wilson del Ritz-Carlton Dallas ha vinto la settima edizione del reality work shoh Top Chef.

1 200 carati di diamanti e zaffiri per impreziosire questa wedding cake dal peso di 160 chili per quella che probabilmente entrerà presto nel World Guinness Records come la torta nuziale più costosa al mondo.

La formidabile creazione pasticcera si è avvalsa dalla collaborazione della Delicious Cakes e della Dallas Gold & Silver Exchange. La torta è stata trasportata a bordo di un furgoncino blindato ed esposto in una teca di vetro per la gioia e l’ammirazione di tutti i visitatori.

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