I cupcakes sono dolci deliziosi e freschi che possono essere utilizzati per qualsiasi festa o ricorrenza, basta decorarli a tema per ottenere un effetto diverso. Possono essere colorati e divertenti oppure più eleganti.
Dipende dall’occasione nella quale pensiamo di utilizzarli come dolcetti. In un matrimonio, ad esempio, si può scegliere la decorazione in base a come lo si è organizzato.
Vi ho parlato dei matrimoni organizzati all’aperto e primaverili con i colori di base bianco e verde. Quest’ultimo è un colore tipico di questa stagione, quando tutto, dopo l’inverno, riprende vita e nei prati quell’erbetta dal colore verde acceso, tenera e delicata.
Con sapore di mare non intendo proporvi una torta che sappia gamberetti o di capesante!, al contrario una torta di nozze che ricordi il mare, decorata con conchiglie, stelle marine e altro.
Se avete pensato di organizzare un matrimonio sulla spiaggia, con ricevimento in un ristorante che si affaccia sul mare decorazioni, bouquet e accessori a tema marinaresco sono perfetti.
Oggi facciamo un giro virtuale tra le migliori pasticcerie milanesi alla ricerca di qualche spunto per la nostra torta nuziale. Iniziamo con una delle più antiche del centro storico meneghino in una delle vie più famose del mondo, via Montenapoleone
Cova Montenapoleone
Via Montenapoleone, 8 Tel 02 76005599
Da uno a sei piani con uno stile inconfondibile che si adatta perfettamente allo stile del matrimonio e alla volontà degli sposi: Cova ha in serbo magnifiche torte nuziali oltre a bomboniere e partecipazioni a tema.
Una torta nuziale con 500 Swarovski rifinita nei minimi dettagli. Questo il simbolo della quinta edizione di Sposa in Villa, la kermesse che si conclude oggi in Villa Signorini ad Ercolano. La creazione originale ha un costo tra i 3mila e 4mila euro ed è opera di Laura Aguglia, pasticciera 35enne di Portici diplomata in caker designer.
Nel dettaglio, la torta si compone di quattro piani di zucchero puntellati da 500 piccoli cristalli. Sulla cima, due grandi uccellini di Swarovski in tonalità verde e azzurro, come i nastrini che la decorano. Per prepararla duecento uova, dodici litri di latte, otto chili di zucchero, otto di farina, dodici di fondente, cinque litri di panna e cinque di bagna per un totale di 36 ore di lavoro.
Tra poco è San Valentino e ci sono coppie che hanno deciso di convolare a nozze proprio nel giorno degli innamorati. Per loro soprattutto sono indicate queste torte nuziali molto romantiche e colorate, ma anche i dolci.
Ho scelto per voi alcune immagini di torte e dolcetti che si possono far confezionare per il matrimonio, oppure se siete brave cuoche e pasticcere potreste prepararle da voi.
Le torte di nozze bianche sono le più comuni,a più piani e strati, farcite di panna, crema, fragoline, e altri ingredienti, sono ricoperte di glassa bianca, decorate con fiori e tanto altro, possono essere spruzzate di colore.
Per chi invece ha gusti più giovanili, ama i decori colorati, le righe e i pois, o la mescolanza, ci sono torte che possono soddisfare i suoi gusti. Le più apprezzate sono quelle a due colori, bianco e rosa, bianco e rosso, bianco e marrone cioccolato.
Siamo ormai alle porte dell’inverno e considerando che ci sono ormai tante coppie che scelgono anche questa stagione per sposarvi vi proponiamo alcune idee simpatiche, come questa della fotografia: una torta stile inverno con un cake toppers formato da due pupazzetti di neve assolutamente asessuati.
Andrebbero bene per qualunque coppia, senza discriminazione di sesso. Come potete vedere però anche la torta è molto curiosa, non è la solita, sembrano cuscini posti uno sopra all’altro con le decorazioni a fiocco di neve.
Se sfogliando la nostra galleria dedicata alle torte nuziali più strane al mondo o quella dedicata alla torte nuziali in bianco e nero, ancora non …
Il vostro abito sarà bianco, bianco, bianco. E tutto desiderate tranne avere un matrimonio arcobaleno, con fiori e decorazioni multicolor che attirano l’attenzione degli ospiti distogliendola dagli sposi. Allora potete optare per uno stile minimal, ma elegantissimo, che ha come controparte del bianco, il nero.
Scegliere un matrimonio in bianco e nero non è cosa semplice, proprio perché data la semplicità degli elementi cromatici scelti, tutto deve essere in equilibrio perfetto. La sposa sarà in bianco, o in bianco e nero con uno dei modelli autunnali di Vera Wang, lo sposo in nero con un fiore bianco; bianche saranno le partecipazioni e nero su bianco sarà il nome dei tavoli e degli invitati sul tabloid.
Parliamo ancora di spose d’inverno e di tutto ciò che fa da contorno ad un matrimonio. Oltre alla mise della sposa ci sono molte cose a cui pensare, dalla scelta del ristorante, a quella della macchina su cui arrivare, dalla torta nuziale alla posizione degli ospiti a tavola.
Per organizzare un matrimonio ci vuole del tempo e buona pazienza, ma anche tante belle idee per rendere la giornata davvero speciale. E qui arrivano le nostre proposte. Oggi parliamo di torte nuziali autunnali invernali perchè anche questo speciale dessert può essere a tema con la stagione in cui ci si sposa.
Per il vostro matrimonio avete detto Sì? Sì, farò con le mie mani la torta nuziale!? Se amate l’arte pasticcera quasi quanto il vostro futuro …
I Cupcakes sono l’ultimo trend in fatto di moda culinaria: tortine di proporzioni piccolissime, sono l’equivalente di un pasticcino con tutta l’arte della decorazione di una torta. Tra i vari trend che emergono, data la bellezza di questa piccole dolci creazioni, è sempre più in voga la moda di usare i Cupcakes al posto della torta nuziale.
I Wedding Cupcakes possono sostituire la torta nuziale in tutto e per tutto: sono dolci quanto la torta nuziale, possono avere la stessa forma svettando verso l’alto in piani, ma hanno il pregio di essere personalizzabili. Volendo, si possono creare tanti Cupcakes quanti sono gli invitati e decorare ogni piccolo pasticcino con il tema del matrimonio, con il nome dei tavoli, con i nomi degli invitati.
Potrebbe sembrare un pò passesco e in effetti lo è. Ma per chi si sposa ad Halloween l’occasione per optare su una torta a tema potrebbe essere un modo alternativo per rendere un giorno indimenticabile un giorno memorabile anche per gli invitati.
Immaginatevi ora questo: cala il silenzio assoluto nel buio più pesto. Poi all’improvviso i flash, proiezioni luminose e suoni d’effetto riproducono un temporale. Nel frattempo vengono accese tante Jack-o’-lantern che illuminano in maniera quasi impeccettebile la sala. Ed è allora che sulle note di Thriller di Michael Jackson appaiono gli sposi vestiti da strega e vampiro. La sala s’illumina e gli sposi distribuiscono ai bambini sacchetti di dolci e caramelle mentre una torta nuziale in stile Halloween viene portata dinnanzi al banchetto nuziale.