E’ sempre più spesso offerta la posto della classica torta nuziale e le spose la adorano: stiamo parlando della wedding cupcakes, una torta composta da tanti piccoli cupcakes disposti su un’alzatina per dolci e offerti agli ospiti dopo il pranzo, o la cena, nuziale. Ma quali sono i pregi e i difetti di questo dolce? Quale torta è preferibile proporre al proprio matrimonio?
Dall’inizio dell’anno sono ormai passati due mesi e di trend nuziali per questo nuovo 2012 ne abbiamo già parlato parecchio. Sappiamo bene che la moda è in movimento e così tutto il resto.
Il tempo modifica le preferenze e anche le tendenze. Quest’oggi parliamo di trend nuziali in merito alle torte o meglio ai dolci di nozze.
Oggi vi parlo di questo particolare cupcakes, una novità! Sarei quasi pronta a scommettere che non ne avete mai sentito parlare. A dire il veo nemmeno io fino a poco fa!
Si tratta di un cupcakes per le nozze che si mangia e si beve, una vera leccornia, ma sicuramente non adatto ai bambini.
I cupcakes sono dolci deliziosi e freschi che possono essere utilizzati per qualsiasi festa o ricorrenza, basta decorarli a tema per ottenere un effetto diverso. Possono essere colorati e divertenti oppure più eleganti.
Dipende dall’occasione nella quale pensiamo di utilizzarli come dolcetti. In un matrimonio, ad esempio, si può scegliere la decorazione in base a come lo si è organizzato.
Parliamo ancora di cupcakes, sempre più richiesti e utilizzati anche nei nostri matrimoni all’italiana. Hanno un grande successo perchè sono moderni e risultano morbidi, soffici ed estetici. In alcuni casi accompagnano la torta, in altri la sostituiscono proprio. Dipende poi dai gusti dei futuri sposi.
Vi ho parlato dei matrimoni organizzati all’aperto e primaverili con i colori di base bianco e verde. Quest’ultimo è un colore tipico di questa stagione, quando tutto, dopo l’inverno, riprende vita e nei prati quell’erbetta dal colore verde acceso, tenera e delicata.
Torniamo a parlare di torte nuziali. Anzi, a parlare dei cupcake come alternativa alla classica torta nuziale. Abbiamo già accennato una breve descrizione della tipologia di dolce: è un muffin ricoperto di glassa colorata molto diffuso nei paesi anglosassoni, soprattutto per festeggiare i compleanni dei bambini. Per la ricetta vi rimandiamo ai post degli amici di Ginger & Tomato.
Oggi ci affidiamo ai maestri del cupcake. Parliamo dell’azienda dolciaria Dress My Cupcake, uno dei più grossi produttori di questi squisiti tortini. Generalmente il cupcake indicato per la torta nuziale è di glassa bianca e viene composto con un numero variabile di altri tortini su d’una struttura opportunamente addobbata e decorata.
I Cupcakes sono l’ultimo trend in fatto di moda culinaria: tortine di proporzioni piccolissime, sono l’equivalente di un pasticcino con tutta l’arte della decorazione di una torta. Tra i vari trend che emergono, data la bellezza di questa piccole dolci creazioni, è sempre più in voga la moda di usare i Cupcakes al posto della torta nuziale.
I Wedding Cupcakes possono sostituire la torta nuziale in tutto e per tutto: sono dolci quanto la torta nuziale, possono avere la stessa forma svettando verso l’alto in piani, ma hanno il pregio di essere personalizzabili. Volendo, si possono creare tanti Cupcakes quanti sono gli invitati e decorare ogni piccolo pasticcino con il tema del matrimonio, con il nome dei tavoli, con i nomi degli invitati.